1. TOP
  2. 大戸屋主催の食育セミナーに参加|お米を食べて食費を削減!

大戸屋主催の食育セミナーに参加|お米を食べて食費を削減!

2017/02/07 節約・貯金
 
お米を食べる

最近では、「少食が健康にいい」、「炭水化物は控えた方がいい」、「1日1食」など色々と言われており、何が健康にいいのかよく分からないですよね?

そんな折、大戸屋主催の食育セミナーに参加して、お米が大切だということが腑に落ちました。

また、セミナーで推奨する食事メニューに変えることで、食費の節約にもつながるので紹介していきます。

少食でも太る理由とは?

 

たくさん食べても痩せている人もいれば、少食なのに太っている人もいますよね?

 

少食にした結果、あまり便が出ない状態になり、逆に悪いものが体の中に溜まってしまう人も多いようです。

ですので、しっかり食べて、きちんと出すことが大切とのことです。

 

低カロリーは太りにくい?

 

低カロリーと聞くと、太りにくいというイメージがありますよね?

 

しかし!「林先生が驚く初耳学!」では、低カロリーの食べ物は逆に太りやすいということでした。

ちなみにカロリーが低い食べ物は、燃焼しにくいという特徴があるので、エネルギーがあまり発生しないそうです。

その結果、痩せにくい体質になりやすいんだとか。

 

カロリーは気にしなくてもいいの?

食べ過ぎはよくないですが、あまりカロリーは気にしなくてもいいようです。

なぜなら、カロリーを気にしている現代人の方が、昔よりも肥満体質(メタボなど)の人が増えているからです。

1960年~1980年位までの1人辺りのカロリー摂取量はだいたい2100kcal以上ですが、2010年には1849kcalと減っているのです。

つまり、カロリーが問題なのではなく、何をどれだけ食べているのかが重要だということが分かります。

 

お米が大切な理由とは?

 

お米は、主に炭水化物・たんぱく質・脂質で構成されています。その割合は

 

炭水化物⇒92%

たんぱく質⇒6%

脂質⇒2%

 

となっています。

ここで、炭水化物の割合が多いので、お米ってやっぱり太りそう・・・と思いますよね?

 

炭水化物は燃えやすい

セミナーでは、炭水化物は燃えやすく・体にとって必要な燃料だという説明がありました。

しかも、炭水化物を減らすと燃料が足りなくなるので、筋肉を分解してエネルギーに変えてしまうそうです。この現象が、老化につながるようです。

 

お米のたんぱく質は?

お米に含まれているたんぱく質の割合は6%と低いですが、良質なたんぱく質とのことです。

そのため、昔の人の食生活はお米が主食だったと思いますが、健康な生活を送れていたのだと感じます。

逆に、脂質は燃えにくく・油はほとんどないですが、お米は全体の2%しか含まないので、たくさん食べても問題ないそうです。

 

パンの脂質はどのくらい?

朝食にご飯ではなくパンを食べてる人もいるでしょう。

そこで、パンに含まれる脂質の割合を紹介します。

 

食パン⇒約15%

食パン+バター⇒約25%

クロワッサン約50%

 

個人的にクロワッサンは大好きですが、脂肪の割合が高くてびっくりしましたw

この結果から、お米に含まれる脂質がいかに少ないか分かりますよね?

 

アミノ酸スコア

 

質のいいたんぱく質をアミノ酸スコアで計ることができます。

たんぱく質は、筋肉と骨を丈夫にしてくれるものなので、とても大切です。

 

・お米⇒65点

・小麦⇒35点

お米+大豆⇒100点近くに!

 

このように、お米と一緒にみそや納豆などの発酵食品を摂取することで、アミノ酸スコアは満点に近い数値になります。

ちなみに、温かいみそ汁は、内臓の働きを活性化させてくれます。

 

日常に食べるご飯の量は?

 

ここで気になってくるのが、毎日お米をどのくらい食べればいいのか?ということです。

 

1日の目安は、約2合食べましょう!ということでした

 

玄米の方が栄養は高い?

よく玄米の方が栄養が高いので、玄米を食べてる人もいるでしょう。

ただし玄米を食べる場合、よく噛んで食べないと、あまり栄養を吸収できないそうです。

そのため、白米1合に対して、雑穀をおおさじ3杯入れるのが理想的なんだとか。

 

お米を食べる上での注意点

ただたくさん食べればいいというわけではなく、やはりよく噛んで食べないといけません。

 

飲み込むようにたくさん食べてしまうと太ってしまいます

 

また、ご飯の量を増やした結果、おかずの量も増やすと太ってしまうので、おかずの量は現状維持か半分にするが◎とのことです。

理想的な割合は、ご飯の量(6):おかずの量(4)とのことでした。

 

サラダを増やすよりも

野菜を食べましょう!ということで、生野菜を食べてる人もいるでしょう。

それよりは、お味噌汁の具材を増やす方がいいそうです。

 

お金の節約になる

おかずをたくさん作ると、お金がかかりますよね?

しかし今回は、お米の量を増やそう!もしくは、おかずの量を半分にして、ご飯の量を増やすというものでした。

その結果、食費を減らすことにつながります。

 

たまには非日常食も食べる

お米中心の食生活を送る以外に、楽しむような食事も大切との事です。

いかにご飯が大切とはいえ、マンネリになって飽きてしまう人もいるはず。

そこで、たまには外食をしたり、別のものを食べるのもいいそうです。

 

まとめ

 

これまで疑問に感じていたことが、スッとなくなった気分でしたw

個人的にも、昔はお米中心にたくさん食べていましたが、まったく太りませんでした。しかし!少食にしてから体調もあまりよくなく、お腹がポコンと出てしまいましたw

もちろん、人によって合う合わないはあると思いますが、1日3食、しっかり食事を取るのがよさそうです。

このような食育セミナーは、全国で行われているようなので、ぜひ一度参加してみてはいかがでしょうか?

 

大戸屋のセミナー

 

ちなみに私が参加したセミナーは、1000円の参加費がかかりますが、1400円分の大戸屋セットをもらいましたw

\ SNSでシェアしよう! /

お金の救急車の注目記事を受け取ろう

お米を食べる

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

お金の救急車の人気記事をお届けします。

  • 気に入ったらブックマーク! このエントリーをはてなブックマークに追加
  • フォローしよう!

コメントを残す

*

CAPTCHA


おすすめの関連記事

  • 貯金箱

    貯金箱でお金が貯まる8つの法則!貯金する絶好のタイミングとは?

  • 保険のビュッフェ

    保険のビュッフェの体験談|本当に必要な保険はどれ?

  • お金を貯めるには

    お金を貯めるには?お金が貯まらない夫婦の特徴7選から学べ!

  • ふるさと納税で特産品を

    実質2,000円の負担で特産品が届く【ふるさと納税】とは?

  • お金を貯める

    お金を貯めるには出費・消費行動を減らせ!女友達との買い物に注意?

  • 毎月の生活費を見直す

    毎月の生活費を見直し!年間で10万円節約する方法10選!